Die neue Zentralküche erfährt seit etwa zwei Monaten ein großes Interesse. Das nicht nur, weil es das BTHG gibt, sondern weil selbst zu backen oder zu kochen einfach gut schmeckt. Vorausgesetzt, dass fachkundiger Support und die beliebtesten Rezepte vorhanden sind.

In diesem Sinne „verirren“ sich Bewohner_innen in die Küche, denen sich bisher einfach keine praktische und unkompliziert umzusetzende Chance bot. Und die Backen und Kochen als neues oder wiederbelebtes Hobby entdecken.

Die körperlichen Beeinträchtigungen und das Nicht-Lesen-Können werden berücksichtigt, zur Not wird ein Stuhl angestellt.

Unter den in der Vorweihnachtszeit präferierten Knabbereien sind Makronen und diverses Buttergebäck derzeit die Renner.

Mike Horn / WH Plemnitzstift am 2.12.2020