Ausbildung mit Perspektive: Ihr Einstieg bei der GSW
Sie wollen einen zukunftssicheren Job mit Sinn in einem spannenden Berufsfeld – nah am Menschen und mit attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten? Dann starten Sie Ihre Karriere mit einer Ausbildung bei der GSW. Als wachsendes Unternehmen und einer der größten Arbeitgeber der Region bieten wir Ihnen optimale Bedingungen, um Ihren Platz in Ihrem Traumberuf zu finden.
Sie bekommen von Anfang an persönliche Unterstützung, übernehmen schnell Verantwortung und werden Teil eines Teams, das Zusammenhalt, Respekt und Menschlichkeit lebt.
Ausbildung in der Pflege und Gastronomie – unser Angebot für Sie
Pflegehelferin/Pflegehelfer
Als Pflegehelferin oder Pflegehelfer (ab 2027 Pflegefachassistentin/Pflegefachassistent) sind Sie nah am Menschen und machen jeden Tag einen Unterschied. Sie unterstützen bei der Körperpflege, Mobilisation und Ernährung, messen Vitalwerte und sind eine wichtige Bezugsperson im Alltag. Ein vielseitiger Beruf mit Verantwortung.

So läuft die Ausbildung ab
Wir führen die Ausbildung zur Pflegehelferin oder zum Pflegehelfer zusammen mit der Oskar-Kämmer-Schule Halberstadt durch (1 Jahr in Vollzeit, Teilzeit möglich). Sie startet jeweils am 1. September und setzt sich aus 700 Stunden theoretischem und fachpraktischem Unterricht sowie 850 Stunden praktischer Ausbildung zusammen.
Diese Voraussetzungen sind wichtig
Um sich für eine Ausbildung zur Pflegehelferin oder zum Pflegehelfer zu bewerben, sollten Sie 16 Jahre alt sein und über einen Hauptschulabschluss oder einen als gleichwertig anerkannten Bildungsabschluss verfügen.
Das gehört zu Ihrer Bewerbung
- Lebenslauf
- beglaubigte Kopie des Schulabschlusszeugnisses
- ggf. beglaubigter Nachweis über Berufsausbildung
- ggf. Kopien von Praktikumszeugnissen
Pflegefachkraft
Ob stationär oder ambulant, Pflegefachkräfte spielen eine entscheidende Rolle in der Versorgung von Menschen mit Unterstützungsbedarf. Sie steuern eigenverantwortlich Pflegeprozesse, setzen medizinisch-pflegerische Maßnahmen um, dokumentieren Abläufe und sind ein wichtiges Bindeglied zwischen Familie, Ärzten und Krankenkasse. Ein Job, der Ihnen viel zurückgibt und in dem kein Tag wie der andere ist.

So läuft die Ausbildung ab
Die Ausbildung zur Pflegefachfrau oder zum Pflegefachmann führen wir mit dem Care Campus Harz Elbingerode (3 Jahre Vollzeit, ab 01.03. oder 01.09.) oder der Oskar-Kämmer-Schule Halberstadt (3 Jahre Vollzeit oder 5 Jahre Teilzeit, ab 01.09.) durch. Im dritten Ausbildungsjahr entscheiden Sie sich für eine Spezialisierung in der Altenpflege, Krankenpflege oder Kinderkrankenpflege.
Diese Voraussetzungen sind wichtig
Für eine Ausbildung zur Pflegefachkraft brauchen Sie Folgendes:
- einen Realschulabschluss oder einen anderen als gleichwertig anerkannten Bildungsabschluss
oder
- einen Hauptschulabschluss und eine abgeschlossene, mindestens zweijährige Berufsausbildung
oder
einen Hauptschulabschluss und eine erfolgreich abgeschlossene landesrechtlich anerkannte Ausbildung in der Pflegehilfe (QN3) von mindestens einjähriger Dauer (Campus Harz Elbingerode) bzw. einen Hauptschulabschluss und und erfolgreichen Abschluss der Berufsfachschule Altenpflegehilfe bzw. Krankenpflegehilfe, QN2, (Oskar-Kämmer-Schule).
Das gehört zu Ihrer Bewerbung
- Lebenslauf
- beglaubigte Kopie des Schulabschlusszeugnisses
- ggf. beglaubigter Nachweis über Berufsausbildung
- ggf. Kopien von Praktikumszeugnissen
Ausbildungen in der Gastronomie
Ihr Herz schlägt für die Gastronomie? Dann machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf. Mit einer 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft Küche oder Fachkraft für Gastronomie oder mit einer 3-jährigen Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder zur Fachfrau/zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

So läuft die Ausbildung ab
Die Ausbildung findet in unseren Küchen und in der berufsbildenden Schule Wernigerode statt. Sie startet, abhängig vom Beginn des Schuljahres, im August oder September. Dauer und Inhalte variieren, je nachdem, für welches Berufsziel Sie sich entschieden haben.
Diese Voraussetzungen sind wichtig
Auch wenn rechtlich kein Schulabschluss vorgeschrieben ist, ist mindestens ein Hauptschulabschluss von Vorteil. Außerdem sollten Sie Eigenschaften wie einen guten Geruchs- und Geschmackssinn, Kunden- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit mitbringen.
Das gehört zu Ihrer Bewerbung
- Lebenslauf
- ggf. Kopie des Schulabschlusszeugnisses
- ggf. beglaubigter Nachweis über Berufsausbildung
- ggf. Kopien von Praktikumszeugnissen

Was Sie nach der Ausbildung erwartet
Mit der GSW entscheiden Sie sich nicht nur für einen starken Partner in der Ausbildung. Wenn wir gut zueinanderpassen, bieten wir Ihnen auch im Anschluss viele Vorteile: feste Tariflöhne, familienfreundliche Arbeitsmodelle zeitgemäße Gesundheitsangebote und weitere attraktive Leistungen.
Weiterkommen statt Stillstand – langfristige Entwicklungsmöglichkeiten bei der GSW
Mit dem Abschluss Ihrer Ausbildung ist Ihr Weg bei der GSW nicht zu Ende. Wir geben Ihnen auch weiterhin Möglichkeiten, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln, neue Perspektiven zu entdecken und Ziele zu erreichen.

Weiterbildungsmöglichkeiten im Überblick
Weiterbildungen in der Pflege
Pflegefachfrau / Pflegefachmann (QN4)
Fachweiterbildungen & Spezialisierungen (QN 4 – QN5)
mit einer abgeschlossenen Ausbildung zur Pflegefachfrau oder zum Pflegefachmann
- Praxisanleiterin/Praxisanleiter
- Wundexpertin/Wundexperte
- Intensivpflege
- Palliativfachkraft
- Gerontopsychiatrische Fachkraft
- Hygienefachkraft
- Schmerzexpertin/Schmerzexperte (Pain Nurse)
- Pflegeberaterin/Pflegeberater (§ 7a SGB XI)
- Wohnbereichsleitung
- Pflegedienstleitung
Leitungs- und Managementfunktionen (QN5)
Personalführung, Organisation, Verantwortung für Pflegequalität
- Wohnbereichsleitung (WBL)
- Pflegedienstleitung (PDL)
- Einrichtungsleitung/Heimleitung
- Qualitätsmanagement Pflege
Akademische Pflegeberufe (mit Studium, QN6+)
- Pflegemanagerin/Pflegemanager
- Pflegewissenschaftlerin/Pflegewissenschaftler (B.A./M.A.)
- Pflegepädagogin/Pflegepädagoge
Weiterbildungen in der Eingliederungshilfe
Fachweiterbildungen und Spezialisierungen
zum Beispiel in folgenden Bereichen:
- NADA-Akupunktur
- Gewaltschutz
- Stimmenhören
- Betriebliche Suchtkrankenhilfe
- Praxisanleitung
Akademische Weiterbildungen
Berufsbegleitende akademische Weiterbildung zur staatlich anerkannten Heilpädagogin/zum staatlich anerkannten Heilpädagogen
Weiterbildungen in der Gastronomie
Ausgelernte Fachkräfte in Küche oder Gastronomie können eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch oder zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie absolvieren.
Sie haben weitere Fragen?
Wir sind schon vor Ihrer Bewerbung persönlich für Sie da. Kontaktieren Sie bei Fragen einfach unsere Personalabteilung.
