Ernährung und Verpflegung

Unsere qualifizierten Küchenteams in den Seniorenzentren „Stadtfeld“ und „Burgbreite“ bieten einen abwechslungsreichen und nach ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen, an den Bewohnern orientierten Speiseplan. Die Mahlzeiten werden jeden Tag frisch zubereitet, unsere Küchenteams kochen kreativ und gutbürgerlich.

Die 9 Einrichtungen der GSW und der „Kindergarten der Christusgemeinde Hasserode” werden mit der hauseigenen Küche versorgt. Neben unseren Mietern aus den Betreuten Wohnformen können auch Senioren aus den Wohngebieten Stadtfeld und Burgbreite unser Essenangebot nutzen.

Frühstück und Abendessen sowie die Zwischenmahlzeiten werden von dem jeweiligen Team der Hauswirtschaft in den Häusern abgestimmtauf die Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner zubereitet.

Ein besonderes Highlight in unserer Arbeit bildet die Versorgung zu den unterschiedlichen themenbezogenen Veranstaltungen in den einzelnen Einrichtungen.

So mussten wir uns z.B. letztes Jahr mit „französischen Käsespezialitäten” und dieses Jahr mit „mittelalterlichen Speisen” vertraut machen.

Selbstverständlich richten wir auch Familienfeiern für Sie aus.

In unseren Einrichtungen stehen täglich zwei Menüs zu Auswahl. Allergien oder Unverträglichkeiten können wir berücksichtigen und damit auf die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner sensibel eingehen.

Getränkespender stehen unseren Bewohnern kostenfrei zur Verfügung.

Die Küchenteams stehen nicht nur im engen Austausch mit den Einrichtungsleitern, sondern haben dank unserer Diplom Oecotrophologin – Frau Antje Göbel-Damrau – eine Expertin an ihrer Seite, wenn es um ernährungswissenschaftliche Themen geht.

Mehr dazu erfahren Sie unter Ernährungsberatung & Ernährungstherapie